Tai melkein jäi taikinatkin tekemättä, pakkasin ja tiskasin. Mikäs on tiskatessa semmoisella supertehokkaalla ja nopealla koneella, kyllä sellaisella tiskaisi kotonakin vaikka joka päivä. Hetkinen, tiskaan kotona JOKA PÄIVÄ vaikka ei ole konetta minkäänlaista!
No, sitten matematiikantehtävä, oikea vastaus ensi viikolla:
Alkuperäinen grahamsämpyläohje on seuraava:
Vettä 1 000 g
Hiivaa 100 g
Siirappia 100 g
Suolaa 20 g
Rasvaa 100 g
Grahamjauhoja 500 g
Vehnäjauhoja 1 100 g
Laske, kuinka paljon pienkomponentteja tarvitset, jos haluat saada 300 kpl sämpylöitä, joiden yksilöpaino on 80 g. (Älä kompastu sanaan "pienkomponentti", se tarkoittaa ainesosaa.)
Huom! Prässipainon tulee olla 2,4 kg! (Tähän sitten kompastut kuitenkin.)
Iso taikinakone, jolla taikina tehtiin, vatkaa taikinaa aika hauskannäköisesti. Kakkuvuoassa tehdyn näköistä jälkeä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti