20 aamua jäljellä

Aamulla taas lihapiirakoita. Mitä tekemistä niillä olikaan konditorian kanssa?

Ja loppupäivä halloween-pallukoita, 378 kpl.

21 aamua jäljellä

Tänään jouduin toteamaan, että leipomon konditoriapuolella on aivan tarpeeksi työntekijöitä eikä harjoittelijalle riitä tekemistä. Päädyin sitten aamupäiväksi leipomopuolelle tekemään jättierää lihapiirakoita.

Parempihan se on jotain tehdä kuin yrittää kuluttaa aikaansa tyhjän panttina, mutta konditoriapuolelle minä sinne menin, ja ainakin ne näytöt on pakko saada tehtyä.

Iltapäivällä tänään sain sentään päällystää mansikkalevykakkuja ja viimeistellä herrasväenleipiä, mutta saas nähdä miten jatkossa...

22 aamua jäljellä

Ja taas ollaan työssäoppimassa, toivottavasti kaikkien aikojen viimeistä kertaa.

Päivä alkoi tyypillisen loistavaan tapaan, eli matkalla ajoin ohi liittymästä. Muistelin vain, ettei siitä ekasta Ryttylän liittymästä, mutta kyseessä olikin vasta seuraava tie... no, onneksi oli aikaa enkä myöhästynyt.

Päivä kului erilaisia taikinapalloja pyöritellessä (halloween- ja perunaleivoksia), pizzoja täyttäessä ja palellessa. Kotileipomo Laineen uuden tuotantotilan lämmitys ei selvästikään ollut huomannut siirtyä talviaikaan viikonloppuna.

Oliko se sitten tässä?

Jo alkusyksystä opo laski, että olen suorittanut riittävät opintoviikot syyslomaan mennessä. Vain 4,5 viikkoa työssäoppimista jäljellä loman jälkeen.

Syysloma alkaa virallisesti huomenna, eli tuo yllämainittu hetki on nyt, kaikki kurssit takana ja suoritettu, jopa ammatillinen saksa, jonka viimekeskiviikkoisesta kokeesta sain kolmosen. En tiedä, kummasta se kertoo enemmän, minun saksantaidostani vai saksan vaatimustasosta.

Edellisellä viikolla tosin opettaja sanoi, ettei voi luvata valmistumista ennen joulua. Mutta mitä minä siellä koululla tekisin, olisiko se edes laillista, jos kerran kaikki opintoviikot ovat täynnä? Mitähän asiasta sanoisi opintotuesta ja koulumatkatuesta päättävä Kela? En halua joutua ottamaan siitä selvää, vaan vaadin saada valmistumispaperit käteeni heti työssäoppimisen jälkeen.

Näyttävää lopun aikaa

Vai pitäisikö sanoa näyttöisää? Olisiko se edes suomen kieltä? Tarkoittaa kuitenkin sitä, että olen kolmessa päivässä tehnyt kolme näyttöä, torstaina kahvilassa toimimisesta, maanantaina viinereistä ja tiistaina koristeista. Ja sitten vielä tänään keskiviikkona oli ammatillisen saksan kurssin päättävä koe.

Lopun ajat ovat menossa opiskeluissani. Syksyllä annetun lupauksen (josta vaadin pidettävän kiinni) jäljellä on enää yksi ainoa päivä koulua ja syysloman jälkeen 4,5 viikko työssäoppimista.

Huomenna palautan korjatun ja lopullisen version opinnäytetyön kirjallisesta osuudesta ja siivoan kaappini. Mitään tietoa en ole saanut siitä, koska ja miten ja missä saan lopulliset paperit valmistumisesta. Mitään valmistujaisjuhlaa ei ole tiedossa, tuli ostettua mekkokin ihan turhaan sitä varten.

Toiseksi viimeinen viikko

Pari viikkoa koulua, ja sitten se 4,5:n viikon työssäoppimisjakso, ja sitten pitäisi olla valmista. Paino sanalla "pitäisi", sillä epäselvyyttä on ainakin näytöistä.

Viime viikko oli taas yhtä tyhjäkäyntiä, maanantaina ja tiistaina ei mitään, loppuviikosta pingviineitä. Tällä viikolla muut aloittivat opinnäytetöiden harjoittelun, eli minulla ei juuri mitään. Suklaamuffineita tuorejuustokoristeella tein kahvilaan.

Opinnäytetyöni kirjallinen osuus on tarkistettavana, pöytäkokonaisuuden arvosana jotain kahden ja kolmen väliltä.