Teoriaa ja teoriaa, sitä on riittänyt. Hiivasta ja rasvasta ja munista ja massoista. Vähän työturvallisuusasiaa siinä sivussa, tarkoitus olisi joskus suorittaa työturvallisuuskortti.
Vaatteet ja kengät tilattu, kirjat sain yhtä lukuun ottamatta määräajattomaksi lainaksi. Ja se yksikin kirja tuli eilen postista, niin kaikki materiaali on koossa. Kyniä sun muuta tarviketta on ehtinyt kertyä vuosien aikana ihan tarpeeksi, mutta koska jotain uutta kaunista turhuutta piti saada opiskelun kunniaksi, niin ostin penaalin. Enpä ole moista ostanut sitten peruskouluaikojen.
Opiskelutekniikka kyllä tuntuu olevan vähän hukassa, jos sitä on koskaan kunnollista ollutkaan. Ja käsiala on edelleen surkea, käsinkirjoitetut muistiinpanot täytyy kirjoittaa puhtaaksi mieluiten samana päivänä, kun vielä muistaa, mitä niissä on.
Eilen tiistaina oli minulle eka kerta koulun leipomolla. Päädyin paistoryhmään ja jouduin ihan kylmiltään käyttämään höyrykaappia ja jättimäistä kierto(ilma)uunia. Siis en tiedä, kiersikö uunissa ilma sen lisäksi, että pellit pyörivät siellä. Ehkä noihin laitteisiin oli tutustuttu paremmin edellisellä viikolla, kun en vielä ollut paikalla. No, ehkä vielä opin sen uunin säädöt ja toivottavasti en kaada pinnaa siinä uunin ovella. (Toim. huom.: pinna = teline, jossa on paistopeltejä)
Pullia ja sämpylöitä uuniin ja ulos sieltä, siinä sivussa tehtiin sitruunakakkuja. Ja kaikenlaista muutakin, pikkuleipien pakkaamista, yleistä järjestämistä ja siivoamista. Ja ihan lopuksi vielä vähän mustikkatäytteen pursottamista piirakan päälle.
Mikä meni pieleen:
• rikoin kananmunia ja kuoret tietty menivät mukana
• yksi erä sämpylöitä oli höyrykaapissa liian kauan ja täytyi heittää pois (paistoryhmän tehtävä oli valvoa niitä) (toim. huom.:höyrykaappi on nostatusta varten)
• kakkuvuokiin olisi pitänyt laittaa korppujauhoja vuokasprayn lisäksi
Oli tietysti strategisesti etukäteen suunniteltu, että yksi kakku juuttuu vuokaan sen verran, ettei kelpaa myytäväksi, eli jäi syötäväksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti