Toinen viikko, viides päivä

• Vadelmakiillettä juustokakkuihin.
• Kakkujen koristelua (jättikokoisilla pensas)mustikoilla ja mansikoilla. Kaikki marjat ulkomailta, ja on muuten vaikea halkaista mansikka niin, että myös kannasta jää noin puolet molempiin puolikkaisiin.)
• Suklaaglace suklaakakkuihin (myyntinimi taitaa olla "Menorca"-kakku)
• Budabest-leivospohjien paistamista.
• Leivoslaatikoiden taittelua.
• Neljän voikilon santaikina kylmiöön.

Kahvilan puolella on myös myynnissä käsintehtyjä suklaakonvehteja. Yllätys, yllätys: niitä(kään) ei tehdä Fazerilla, vaan ne tuotetaan alihankintana jossain muualla.